http://www.srek1.com/ ja Copyright 2006 Thu, 21 Dec 2006 08:34:06 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ノロウイルスとは、冬季に食中毒や性急性胃腸炎を起こす代表的なウイルス。ノロウイルスは小型球形ウイルスと呼ばれていたが、2002年8月の国際ウイルス学会にて正式に「ノロウイルス」と命名された。 一般的には、生ガキなど二枚貝による食あたりなどの症状を起こす事で知られているが、保菌者が調理した食事を食べたり、患者の便、嘔吐した物を処理した際にも感染する。 感染のほとんどが、経口感染である。ノロウイルスは食品中では増殖せず、人の腸管のみで増殖する特徴を持つ。 http://www.srek1.com/2006/12/post.html http://www.srek1.com/2006/12/post.html 100ノロウイルスの基礎知識 Tue, 19 Dec 2006 10:33:53 +0900 ノロウイルスの感染経路は殆どが経口感染です。厚生省が発表したノロウイルスに関するＱ＆Ａでは、ノロウイルスの感染方法は、次のように説明されています。 （１）汚染された貝類、又は生の貝類を十分に加熱調理しないで食べた場合 （２）食品取扱者（食品の製造に携わる人、飲食店で調理を行なう人、家庭で調理を行なう人）が感染しており、その人を介して汚染した食品を食べた場合 （３）患者のノロウイルスが大量に含まれるふん便や嘔ぶつから人の手を介して二次感染した場合 （４）家庭や共同生活施設など人同士の接触する機会が多い場所で、咳などから飛沫して人から人へ感染する場合 （５）ノロウイルスに汚染された井戸水や簡易水道を消毒不十分で摂取した場合 http://www.srek1.com/2006/12/post_1.html http://www.srek1.com/2006/12/post_1.html 100ノロウイルスの基礎知識 Tue, 19 Dec 2006 10:44:57 +0900 ノロウイルスの潜伏期間は２４～４８時間で、主な症状は吐き気、嘔吐、下痢、腹痛です。発熱も伴う事もありますが、軽度です。 ノロウイルスの持続期間は、数時間から数日。大抵の場合、1日～２日で回復します。後遺症はありません。 ノロウイルスは感染しても発症しない場合があります。また、軽い風邪のような症状の場合もあります。 http://www.srek1.com/2006/12/post_2.html http://www.srek1.com/2006/12/post_2.html 100ノロウイルスの基礎知識 Tue, 19 Dec 2006 10:57:05 +0900 現在（2006年12月）ノロウイルスに効果のある抗ウイルス剤はありません。その為、治療方法は、対症療法となります。 体力の弱い乳幼児や高齢者は脱水症状を引き起こすこともありますので、水分と栄養を十分に摂る必要があります。 ノロウイルスによって下痢の症状が出ますが、下痢止め剤などは病気の回復を遅らせる事がありますので使用しない事が望ましいと言われています。 http://www.srek1.com/2006/12/post_3.html http://www.srek1.com/2006/12/post_3.html 100ノロウイルスの基礎知識 Tue, 19 Dec 2006 11:01:39 +0900 （１）貝類は中心部までしっかりと加熱調理を行なう。カキを調理した場合は、指先も含め十分に洗浄、消毒を行なってください。また、まな板などの調理器具に汚染する事もありますので、専用の調理器具を用意するか、カキの処理に使用したまな板などは、熱湯消毒等を行ってから他の食材の調理に使用する事をお薦めします。 （２）調理を行なう際は、手袋とマスクの着用を習慣づける。 http://www.srek1.com/2006/12/post_4.html http://www.srek1.com/2006/12/post_4.html 200ノロウイルスの予防方法 Tue, 19 Dec 2006 11:06:37 +0900 （１）清掃が不十分であると、その便や吐物に触れた人の手から感染しますので、下痢便、吐物を処理する際は、マスクを着用して、十分な洗浄及び消毒を行なう。 （２）清掃・消毒を行なう場合、使い捨て手袋（ビニール、プラスチック等の防水性の物）を着用して処理する事をお薦めします。 （３）二次感染を防ぐ為に、便や吐物をふき取った布や使用した手袋をビニール袋に入れます。 http://www.srek1.com/2006/12/post_5.html http://www.srek1.com/2006/12/post_5.html 200ノロウイルスの予防方法 Tue, 19 Dec 2006 11:21:14 +0900 （１）感染者が付近で嘔吐した場合、その場を離れて洗いとうがいをします。可能であれば、その場の換気を良くします。 （２）汚染されたリネン等、雑巾、バケツなどの消毒が不十分な状態で放置され乾燥すると、乾いた汚染物の粒子が飛散して、二次感染が起こる可能性が高くなります。 （３）汚染された物は、密閉して廃棄するか、十分な洗浄・消毒を行なってください。 http://www.srek1.com/2006/12/post_6.html http://www.srek1.com/2006/12/post_6.html 200ノロウイルスの予防方法 Tue, 19 Dec 2006 11:27:36 +0900 ノロウイルスに対する消毒方法です。ノロウイルスは、６５℃１０分程度の加熱では病原性を失いませんので、 （１）加熱（熱湯消毒）　８５℃１分以上の加熱 逆性石鹸や消毒用アルコール、飲料水に含まれる程度の低レベルな塩素に対して抵抗性がありますので、 （１）次亜塩素酸ナトリウム（台所用塩素系漂白剤の主成分）による消毒　 次亜塩素酸ナトリウム使用方法： ノロウイルスに感染された場所には、500～1,000ppmという高濃度で使用します。 嘔吐物をふき取ったタオルなどは、1,000ppmの次亜塩素酸ナトリウムで５～１０分浸す。 調理台・調理器具・床などには、200ppmの次亜塩素酸ナトリウムで浸すように拭く。 次亜塩素ナトリウム使用上の注意： 次亜塩素ナトリウムは金属を強く腐食させるので、消毒を行なった後は水道水を含ませた雑巾や布で二度拭きが必要となります。また使用の際は、換気を十分に行って下さい。 http://www.srek1.com/2006/12/post_7.html http://www.srek1.com/2006/12/post_7.html 200ノロウイルスの予防方法 Tue, 19 Dec 2006 11:33:48 +0900 やはり手洗いが重要です。 手洗いによってノロウイルスを失活化する事は出来ませんが、手の脂肪等の汚れを落とす事によってウイルスを手指から剥がれ易くする効果があります。 （１）トイレに入った後 （２）調理をする前 （３）食事の前 （４）介護等お世話をする前 それと、タオルの共用は厳禁です。 http://www.srek1.com/2006/12/post_8.html http://www.srek1.com/2006/12/post_8.html 300日常生活で気をつける事 Tue, 19 Dec 2006 11:43:51 +0900 ノロウイルスに感染してしまったら、お近くの保健所若しくはかかりつけの医師に相談してください。保育園や高齢者施設で発生した時は、集団感染、二次感染の恐れもありますので素早く診断を確定して対症療法を行なってください。 また、感染者が出た環境に対する消毒ですが、ドアノブ、カーテン、リネン類、日用品などに消毒を行なってください。消毒には、次亜塩素酸ナトリウムを使用してください。 http://www.srek1.com/2006/12/post_9.html http://www.srek1.com/2006/12/post_9.html 400ノロウイルスに感染したら Tue, 19 Dec 2006 11:54:18 +0900 ノロウイルスに関するＱ＆Ａ（ＰＤＦファイル） ／厚生労働省
ノロウイルス／東京都感染症情報センター
知っておきたいノロウイルス／Yahoo Japan
ノロウイルスによる感染性胃腸炎について／広島県感染症情報センター
ノロウイルス感染症について／群馬県感染症情報
ノロウイルスに気を付けて下さい！／福山市保健所
ノロウイルス食中毒のＱ＆Ａ／大阪府職の安全推進課
ノロウイルスとは／堺市役所
ノロウイルスのページ／新宿区
ノロウイルス感染症予防／札幌市保健所
ノロウイルスの感染予防について／富山県保健課
ノロウイルス中毒症
]]> http://www.srek1.com/2006/12/post_10.html http://www.srek1.com/2006/12/post_10.html 500関連リンク集 Tue, 19 Dec 2006 18:09:39 +0900 感染者が使用した食器類は、ウイルスが付着している可能性がありますので下膳前に次亜塩酸ナトリウムで消毒します。 嘔吐した場合などは、該当箇所を次亜塩酸ナトリウムを浸した雑巾や布で十分にふき取ります。 http://www.srek1.com/2006/12/post_11.html http://www.srek1.com/2006/12/post_11.html 400ノロウイルスに感染したら Tue, 19 Dec 2006 18:34:00 +0900 ノロウイルスに感染された方が調理した際に、ノロウイルスが食べ物に混入され、食べた方が感染すると言う事例が多く出ています。 特に、小さなお子さんを持つお母さんや、お年寄りなどを介護されている方は調理をする際に料理が十分過熱されているか確認しましょう。 また、使用した調理器具等は使用後、消毒、殺菌しましょう。 http://www.srek1.com/2006/12/post_12.html http://www.srek1.com/2006/12/post_12.html 300日常生活で気をつける事 Wed, 20 Dec 2006 10:17:29 +0900 ノロウイルス、4週連続最多＝流行ピーク、伸び率は鈍化－感染研
ノロウイルス：新たに感染、６保健所で２２６人　／北海道
ノロウイルス流行、検査薬を大増産…検査依頼も殺到
感染性胃腸炎　多賀城の保育所など５施設で集団発生
ノロウイルス、風評被害懸念の中小企業対象に相談窓口
９７人ノロウイルス感染　老健入所者、修学旅行生ら
猛威ふるうノロウイルス　手洗いが一番大事！
感染性胃腸炎：県内でも多発　患者発生は９９年以降最多ペース　／山形
]]> http://www.srek1.com/2006/12/post_13.html http://www.srek1.com/2006/12/post_13.html 450ノロウイルス最新ニュース！ Thu, 21 Dec 2006 08:34:06 +0900